Как несовершенное знание английского языка помогло открыть один из заменителей сахара?
Один из самых эффективных заменителей сахара — сукралоза — был открыт случайно. Профессор Лесли Хью из Королевского колледжа в Лондоне дал указание работавшему с ним студенту Шашиканту Пхаднису испытать (по-английски «test») полученное в лаборатории вещество трихлорсахароза. Студент знал английский на далёком от совершенства уровне и вместо «test» услышал «taste», немедленно попробовав вещество на вкус и найдя его очень сладким.
Google
Большая политика. Итоги "молочной войны" между Россией и Беларусью
Только народ начал забывать о еще недавно шедшей молочной войне между Россией и Беларусью, как ленты новостных агентств запестрели сообщениями о результатах данного конфликта.
В торговых сетях России начались перебои с поставками молочных продуктов и ситуация на российском рынке молочной продукции грозит стать критической. За последние две недели в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Новосибирске уровень выполнения заявок сетевой торговли по молочной продукции не превышает 60-70%.
Проблему могли бы решить поставки сухого молока из Беларуси, но глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко по-прежнему не дает разрешения на ввоз этой продукции. А в пунктах пропуска между Россией и Беларусью скопился транспорт с сухим молоком в объеме более 1 тыс. т.
Одной из причин того, что разрешения на ввоз сухого молока из Беларуси не выдаются, называют то, что белорусская продукция не соответствует санитарным нормам и правилам России. Интересно, что при этом качество белорусского молока другие страны вполне устраивает.
Чтобы избежать развития дальнейшей дестабилизации российского молочного рынка, Минсельхоз и Россельхознадзор в оперативном порядке приняли решение выдавать временные разрешения на поставку сухого и концентрированного молока из Беларуси.